一盒3元调味料如何年卖16亿
【快印客导读】诞生于河南驻马店的王守义十三香，它的“土”，能媲美老干妈：土黄色扑克牌盒式包装，创始人王守义人头像，手写体十三香字样，市场售价3元左右，但是它的销售业绩和老干妈一样惊人，一年业绩做到16亿、净利润超过1.5亿……
从豫南的街道小巷到红遍大江南北，探索“十三香”的成功轨迹，可归纳为三点：
一是定义并开辟了一个新的产品领域;
王守义父子申请注册了“十三香”和“王守义十三香”商标之后，又先后申请了46项外观专利，大力向市场推广，完全成了一类产品领域的代名词。这种做法不仅让让王守义十三香将市场上形形色色的“五香粉”、“八大味”等产品驱除，还形成了纯天然调味品的发展潮流，其他产品难以与之抗衡。
二是抓住电视广告黄金期;
沪琛帮助王守义除了在央视经济频道大打广告外，还在经济品牌的每天美食5分钟前滚动播出，以此普及十三香的产品领域及特点，让观众对其熟知。
三是穆斯林教徒式的产品运作。
王守义是位虔诚的穆斯林，极为看重产品品质和诚信。这些年，他一直坚持改进产品，融合国内各民族、各区域饮食的风味特色，使“十三香”的配方完成了专业调味的最终定型。在“十三香”的原料里，其中花椒来自四川，白芷来自浙江，胡椒来自海南，草果来自云南，大茴、桂皮来自广西，砂仁、山奈来自广东，小茴来自甘肃，山楂产于河南……
一位供货商透露，“厂家对提供的原料要求很苛刻，对供货商采取‘分承包方评定制度’，每年考核评审，只要不达标，就坚决取消供货资格。”在集团内部，有一条自主开发的大型纯天然调味品加工生产线，在生产中，采用计算机技术进行质量管理和生产动态质量监控。
独特配方 从小作坊做成了覆盖全国
“十三香”的历史，可以追溯到1959年。
这一年，祖居开封通许县的王守义迫于生计，根据祖传秘方，采用20多种纯天然中药材香料，配制出一种新的调味品，并取名为“十三香”。为取得信誉，王守义在每包调料上盖上了“十三香”的四方印章，在通许县附近的几个集镇上出售。当时，“十三香”每包售价仅1角钱，本小利薄，却逐渐获得老百姓的喜爱。
10年后，农村开始进行所谓的“割资本主义尾巴”，“十三香”的生产一度中断。直到1984年，随子女到驻马店定居的王守义在儿子王银良的劝说下重拾旧业——父子俩申领了营业执照，以100元起家，成立了家庭作坊式的十三香调味品厂。
无论严寒或酷暑，王守义每天早晨4时许起床，从不间断出摊。薄利多销的经营方式，让他的生意越来越火。他不会想到，眼前的“十三香”，竟开创了未来调味品的新潮流。
1999年9月，王守义十三香集团公司申请注册了“十三香”商标。此后，畅销于中原地区的“十三香”逐渐在全国各地打开了销路——在30多个省、市、自治区设立了销售点，建立起了覆盖全国各地的销售网络。
