牛云专栏 | 老字号是文化自信传播的最佳载体 ——以“焕新”实践，迎接实体经济中的文化春天

获聘工信部“文化自信宣导师培训”首席宣传大使，于我而言，是一份至高的荣誉，更是一份沉甸甸的责任。这份责任的核心，正如我与团队长期以来所践行和思考的：文化自信的根基，必须深植于实体经济与产业创新的沃土之中；它的光芒，不应仅闪耀于殿堂与书本，更应照进街头巷尾的市井生活，融入百姓日常的消费选择。

在这一理念推动下，承载着数十年乃至上百年民族记忆与商业智慧的“老字号”，正是实现这一目标无可替代的最佳载体。这也正是牛云团队发起并投身于“诚商天下·百年焕新”老字号焕新工程的初心所在。

牛云老师获聘工信部“文化自信宣导师培训”首席宣传大使

一、老字号：活着的历史，可触的文化

文化自信，绝非空中楼阁式的精神想象，它需要具体、可感、可亲近的物化依托。老字号，正是这样一种存在。它不仅仅是一个商号、一件产品，更是一段活着的城市记忆，一种可品味的生活美学，一份可传承的诚信精神。

从一口醇厚的糕点、一匹精湛的布料，到一间享誉百年的药铺、一座宾客盈门的酒楼，老字号身上凝结着中华优秀传统文化中“精益求精的工匠精神”、“童叟无欺的诚信之道”与“顺应自然的养生智慧”。每一个老字号，都是一个微缩的“文化IP”，其品牌本身，就是文化自信最生动、最具体的叙事者。

临汾市“平阳老字号”：老关家食品

牛云走访“晋商老字号”协同庆，探寻焕新之路

然而，我们必须清醒地看到，许多老字号在新时代面临挑战：品牌形象老化、产品与消费脱节、传播方式陈旧……这不仅仅是商业模式的困境，某种程度上，也是传统文化在当代语境中如何“活态传承”的缩影。让老字号重新焕发生机，就是让一种活态的文化自信重新赢得市场、赢得人心。

二、“焕新”工程：用“文化IP思维”激活实体经济

“诚商天下·百年焕新”老字号焕新工程12月9日启动

由凤凰网深圳“诚商天下”栏目、诚士友礼联合发起的“诚商天下·百年焕新”老字号焕新工程，绝非简单的形象翻新或营销炒作，其内核是 “农文旅商深度融合的文化IP思维” ，视每一个老字号为一个独特的“文化母体”，并致力于完成三个层次的激活：

1.深度挖掘与IP重构：

梳理老字号的历史脉络、技艺传承、经典故事与文化符号，提炼其核心文化价值，将其转化为具有现代审美和情感共鸣的“超级文化符号”。这不仅仅是换个logo，而是为品牌注入能够穿越时代、直击人心的灵魂。

2.场景再造与体验融合：

结合“文化自信宣导工程”中的“进社区”、“进商圈”、“进文旅场景”、“进企业”等，我们将老字号从单一的“销售点”，改造为可体验、可互动、可沉浸的“文化消费场景”。例如，将老字号工坊开放为非遗体验课堂，将门店升级为承载本地文化展览的“城市客厅”，将产品开发为具有故事性的文旅伴手礼，让产品成为中国传统文化传播的载体，让消费者在购买中体验文化，在体验中深化认同。

3.产业联动与价值倍增：

运用“技术营销学”，通过数字化工具（如数字化管理系统）精准连接供给侧与需求侧，并推动老字号与现代农业、文化旅游、创意设计等产业深度融合。一款老字号产品，可以链接原产地生态农业（农），成为地方旅游的打卡亮点（旅），用文创思维创意包装与产品（文），最终通过创新渠道实现商业价值倍增，例如使用AI或者智慧云码的分销裂变技术（商）。这个过程，正是将文化资源转化为经济动能、让文化自信在产业循环中自我强化的过程。

“荆源楚味”大礼包：技术营销赋能老字号，实现焕新蝶变

三、结语：让自信的文化，成为繁荣的经济

文化自信的宣导，其最高境界是“润物细无声”。当人们因为认可一种文化、一种价值观而主动选择一款产品、信赖一个品牌时，文化自信便完成了从精神层面到经济实践最坚实的落地。

老字号的“焕新”，正是打造这样一个良性循环的枢纽：它以文化赋能实体经济，让老品牌赢得新市场；同时，它又通过实体经济的繁荣与传播，让蕴含其中的中华优秀传统文化与诚信精神，被更广泛的人群，尤其是年轻一代，重新看见、由衷喜爱并自觉传承，把当下潮玩单一的社交属性和情绪价值变成中华优秀传统文化的共鸣。

作为“文化自信宣导师培训”的首席宣传大使，我将继续携手各界同仁，以“诚商天下·百年焕新”工程为重要实践平台，将这份“让文化自信在实体经济中生根开花”的理念与方法，通过为百年老店赋能的方式，传递出去，践行下去。当千家万户的老字号重新闪耀于中国乃至世界的消费版图时，那将是文化自信最为磅礴、也最贴近人心的时代强音。

（本文作者牛云，系工信部工业文化强国建设“尚工”行动《文化自信宣导师培训》首席宣传大使，“诚商天下·百年焕新”老字号焕新工程发起人与实践者。）